Bà kể: “Phải chọn loại nếp cái hoa vàng hạt nhỏ, đều. Sau khi được ngâm kỹ, đãi sạch thì cho gạo vào cối xay
Nước chấm rươi ngon nhất là nước mắm chắt, có tỏi ớt chỉ thiên bỏ hạt vằm nhuyễn cho thêm tý mì chính đường và