Chè dây hương vị khó quên sản vật cao bằng
Chè dây là sản phẩm dạng thô, không chứa chất bảo quản nên cần được bảo vệ nghiêm ngặt và kiểm tra thường xuyên để tránh tình trạng nấm mốc. Nhiệt độ phù hợp nhất để bảo quản sản phẩm là khoảng 30 độ C, nơi khô ráo, thoáng mát.
Từ lâu, đồng bào dân tộc miền núi sử dụng chè dây như một vị thuốc dân gian chữa các bệnh liên quan tới dạ dày như ợ hơi, ợ chua, đau rát thượng vị… Ngoài ra, chè dây còn có tác dụng an thần, chữa chứng mất ngủ. Chè dây còn được gọi là Thau rả (theo dân tộc Tày) hay Khau rả (theo dân tộc Nùng). Đây là loại dây leo có vị ngọt, đắng, tính mát…, không độc.
Chè dây Sapa
Theo các nhà khoa học Việt Nam, chè dây là một loại dược liệu rất quý, giàu chất flavonoid và tannin, chứa hai loại đường glucase và rhamnese. Chất flavonoid trong chè dây có tác dụng chống viêm, làm giảm viêm niêm mạc dạ dày. Chè dây còn làm sạch xoắn khuẩn Helicobarter Pylori sống trong niêm mạc dạ dày và gây ra bệnh viêm loét dạ dày, hành tá tràng…
Tác dụng của chè dây
Chè dây là loại dây leo có vị ngọt, đắng, tính mát, có tác dụng chữa các bệnh liên quan tới dạ dày như ợ hơi, ợ chua, đau rát thượng vị, có tác dụng tích cực trong việc điều trị viêm loét dạ dày, hành tá tràng.
Ngoài ra chè dây còn có tác dụng an thần, chữa mất ngủ.
Chữa viêm hang vị, sưng dạ dày.
Thanh nhiệt, mát gan, giải độc trong cơ thể.
Đối tượng sử dụng
Người bị viêm loét dạ dày, hành tá tràng.
Người viêm hang vị, sưng dạ dày.
Người bị nóng trong, mất ngủ, khó ngủ
Cách sử dụng và bảo quản
Cách dùng: Quý khách có thể đun nước uống hàng ngày để thuốc phát huy tác dụng nhanh nhất.
Bảo quản: Chè dây là sản phẩm dạng thô, không chứa chất bảo quản nên cần được bảo vệ nghiêm ngặt và kiểm tra thường xuyên để tránh tình trạng nấm mốc. Nhiệt độ phù hợp nhất để bảo quản sản phẩm là khoảng 30 độ C, nơi khô ráo, thoáng mát.
Nếu trong quá trình sử dụng có dấu hiệu nấm mốc do bảo quản, quý khách phơi lại hoặc cho vào chảo sao thơm, sau đó cho vào lọ đóng kín. Nhưng nếu thấy sản phẩm đã mốc hẳn, phải bỏ đi ngay để bảo vệ tốt nhất cho sức khỏe.
Cùng Danh Mục:
Liên Quan Khác
Leave a Reply