Nhớ thời bắt ong rừng về nấu món cháo nhộng
Tại lỗ còn lại thì dùng cỏ, rơm đốt hun khói vào trong để ong bay ra ngoài. Khi đó đàn ong sẽ dồn bay
Phở chua khúc biến tấu đặc biệt của người Lạng Sơn
Sau đó, người ta vớt miếng thịt, để ráo nước rồi đem rán lên, thái nhỏ lát dài. Sau cùng là công đoạn rang lạc,
Khó quên dẻo mềm hương vị bánh coóng phù ở chợ đêm Kỳ Lừa
Nước chan coóng Phù là nước đường hoa mai, có thêm củ gừng đập dập cho tăng phần cay nóng, thêm một ít dầu vừng
Rau dạ hiến hương vị của vùng núi Cao Bằng
Chỉ cần lấy một nắm, rửa sạch là có thể chế biến thành nhiều món ngon như xào tỏi, tôm, mực, trứng hay thịt bò…
Măng cuốn nhồi thịt món ăn đặc biệt ở Hà Giang
Thịt cũng được trộn với trứng và rau răm, khi nêm nếm không để nhân quá mặn vì như vậy khi cuốn lớp măng sẽ
Lên Hà Giang thưởng thức hương vị thịt bò khô Đồng Văn
Thịt bò khô cách làm tưởng chừng đơn giản nhưng để có món thịt bò khô nguyên chất, ngon đúng vị thì cần phải có
Hồng không hạt sản vật cực “quý” của người dân hà giang
Cỏ những quả vỏ xanh xen lẫn những màu vàng óng ả. Hồng không hạt sẽ được đem đi ngâm vài ngày. Khi ngâm xong
Cam Sành sản vật Hà Giang
Cam sành Hà Giang dù có tiếng trên thị trường, nhưng người nông dân chưa áp dụng các quy trình kỹ thuật và đầu tư
Chè shan tuyết cao bồ sản vật ở Hà Giang
Đêm ở Cao Bồ lạnh đến mức phải đắp chăn giữa mùa hè thì chắc bạn hiểu tại sao cây lá rừng chè Cao Bồ
Rượu thóc thức uống cổ truyền của người dân vùng Mù Cang Chải
“Muốn có được loại rượu thành phẩm ngon thì ngoài việc lựa chọn được loại thóc nương ngon (nguyên liệu chính để nấu rượu) còn
Cháo Ấu tẩu món ăn độc đáo đến từ Hà Giang
Ngâm kỹ ấu tẩu trong nước vo gạo một đêm, rửa sạch đem ninh cho tới khi mềm, bở tơi thành thứ bột đặc sền
Những quán cà phê xanh mướt cực yêu thích ở Hà Nội
Eden Coffee trên đường Nhà Thờ, hiếm có khung hình nào không có màu xanh của lá. Quán nhìn ra Nhà thờ Lớn Hà Nội,
